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如何健康科學地喝水,匯天下泉給您支招

更新日期:2016年10月11日 大字 小字
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                       如何健康科學地喝水

各國科學家倡導多喝水  

 

    歐美心理學家發現,體內失水就會使功能受損,加速衰老。為此他們倡導多喝水。

 

    德國醫學家說,對老年人常有的頭暈、糊涂、大腦血流不暢、便秘等癥狀,最有效的措施就是多喝水。

 

    瑞士科學家提出“多喝水可以防早衰”。

 

   巴基斯坦生物學家認為體內缺水是導致衰老的主要原因。人缺水時會產生一種失水代謝物,它阻礙新陳代謝,衰老就此開始。因此,不使體內缺水,延緩了失水代謝物的積累,也就是延緩了衰老。

 

   日本專家提倡:早飯前1小時分次飲水約1000毫升,然后運動。晨起飲水很快被吸收,并對機體進行一次“內洗滌”,從而防治痛風、尿路結石、膀胱癌、便秘等癥。能降低冠心病和缺血性腦中風的發病幾率。喝水還利痰,對慢性呼吸道病患者也有輔助療效。

 

每天應該喝多少水

 

    人每天損失的水分有:尿液1400毫升,糞便含水100毫升,氣溫低于25攝氏度時蒸發水分500毫升,呼出空氣含水分500毫升,合計2500毫升。我們每天從食物中補充水分1000毫升,體內營養物質氧化產生300毫升代謝水,其余的1200毫升就應該從膳食途徑以外補充。按1杯水200毫升計算,成人一天喝6-7杯水較為合適,但這仍然是一個下限。飲水過少,體內水代謝失去平衡,會影響正常生理機能,血液黏度過高,也不利于廢物排泄。但飲水過量會加重心臟、腎臟的負擔。

 

一天喝水日程表

 

真正有效的飲水方法,是指一次性將一整杯水(約200-250毫升)喝完。

 

下面是健康專家推薦的“喝水日程表”:

 

6:30:起床之后先喝250毫升水,幫助腎臟及肝臟解毒。

 

8:30:起床后的活動會使身體再次缺水。要及時補充至少250毫升的水。

 

11:00:也許您并不渴,但一上午的消耗很需要再喝第三杯水。

 

12:50:午餐半小時后,喝一些水,可以加強消化功能。

 

15:00:以一杯礦泉水代替咖啡。

 

17:30:晚餐前再喝一杯水,會增加飽足感,晚餐時自然不會多吃。

 

22:00:睡前半小時至一小時再喝一杯水。

 

喝水在“保健飲食”中扮演重要角色,“科學地”根據人體的生理要求來安排每天喝水的數量、時間和方法。這對人體的健康有很大的關系。

 

人們喝水,一般常根據是不是口渴了而定,這是不合理的。因為口渴表示人體水分己失去平衡,是人體細胞脫水已到一定程度,中樞神經發出要求補充水分的信號??诳屎蟛藕人?,等于泥土龜裂了才灌溉,不利于植物的生長一樣。

 

①宜餐前空腹喝水

 

人體每天平均消耗的水分(經過呼吸道、大小便、皮膚等)約為2500毫升,除了體內物質代謝可氧化生水300毫升外,每天至少應從飲食中補充2200毫升,才能達到平衡。這2200毫升的水應該怎樣科學地補充到人體中去呢?

 

扼要地說就是:餐前空腹喝水,餐時有湯有水。

 

餐前空腹喝水,是說早、中、晚三餐之前約一小時,應該喝一定數量的水。因為,食物的消化是靠消化器官的消化液來完成的。消化液(唾液、胃液、膽汁、胰腺液、腸液)每天分泌的總量達8000毫升左右。飯前空腹喝水,水在胃內只停留23分鐘,便迅速進入小腸并被吸收進入血液,一小時左右可補充到全身組織細胞,供應體內對水的需要。

 

所以,餐前喝水就可以保證分泌必要的、足夠的消化液,來促進食欲,幫助消化吸收,同時又可以不影響組織細胞中的生理含水量。

 

也因此,飯前補充水分很重要。尤其是早餐前,因為睡了一夜,時間較長,人體損失水分較多,早上醒來,多飲些水是非常重要的。

 

②空腹宜喝溫開水

 

空腹喝水宜用溫開水,也可以用清淡的飲料如果汁、淡茶、菜汁等。牛奶、豆漿、雞蛋等補充營養不應在空腹時食用,而應放在進餐時或進餐后再吃。天熱多汗,應酌量增加喝水量;大量出汗后應補充一些極淡的鹽水。

 

③進餐喝湯水助溶解食物

 

濃茶和鹽水不能代替空腹喝水,因為濃茶有利尿作用,影響人體水的平衡,會引起細胞脫水。鹽即氯化鈉,由于細胞內含鈉量很低,當我們喝了鹽水以后,鹽水能進入血液和組織,卻不能進入細胞,過濃時反而引起細胞脫水,這對人體是沒有好處的。

 

另一方面,為什么進餐時要有湯有水呢?

 

因為,進餐時喝一定數量的湯水,有助于溶解食物,以便胃蠕動時,將食物和胃液攪拌,進行初步的消化,并供應更多的水分,以有利于食物在小腸中的消化和吸收作用。

 

如果餐前、餐時不補充適量的水分,當飯后胃液大量分泌時體液失水,勢必引起口渴。這個時候再喝水,就會沖淡胃液而影響消化,還要因喝水過多而增加心臟和腎臟的負擔。

 

④飲水不足的身體反應

 

水在機體內的存在形式包括兩部分,即細胞外液和細胞內液,細胞外液占體重的20%,細胞內液占體重的40 50%,總體液百分含量超過或低于此范圍都會發生生理性改變,機體自身為在較小限度內調節體液而具備許多 機制,其中起重要作用的是大腦下丘腦的神經中樞,通過腎臟控制口渴和排尿感覺。當機體失水量為體重的2%左 右時,是以細胞外液和間液水分丟失為主。此時下丘腦的口渴中樞受到刺激,出現意識性攝水需求,出現尿少及尿鉀丟失量增加。如果繼續脫水,使失水量達體重的4%左右,細胞內、外液水分的丟失量大致相等,會出現脫水綜合癥:表現嚴重的日渴感,心率加快,體溫升高,疲勞及體溫下降等癥狀。當失水量為體重6%葉%時,細胞內液水分丟失的比例增加,并表現呼吸頻率增加,血容量減少,惡心,食欲喪失,厭食,容易激怒,肌肉抽搐,精神活減弱,甚至發生幻覺、諺語和昏迷。所以,從某種意義上說,機體失水的過程就是衰老的過程。

 

⑤健康專家的飲水建議

 

每天飲水量1500--2000毫升(6-8杯或1.5-2公斤)口渴的感覺并非身體真正所需的水分。喝水只能補回 2/3口渴所需的水分,故要迫使自己在解渴以后多喝另13所需的水分。

 

飲水時間分別是早、中、晚餐前的40分鐘喝水最好。(早晨運動前必須先喝水)。

 

如果要減肥,在饑餓時飲水,不要進食。

 

 

                           天下飲水設備   簡勇

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